Wie bei allen Produkten, kommt es auf die Qualität der Herstellung und auf die Nachhaltigkeit an. Deshalb beziehen wir all jene Produkte, die nicht von unserem Hof stammen von Bio-Partnern aus der Region. Die Zusammenarbeit mit Lieferanten und Partnerbetrieben aus der Region ist uns ebenso wichtig, sowie kurze Wege vom Produkt zum Kunden. Unsere ausgewählten Bio-Hersteller stehen für höchste Qualität und zeichnen sich durch feinste Edelprodukte aus, die Ihren Gaumen erfreuen werden. Hier sehen Sie alle Produkte, die es bei uns gibt im Überblick.
Ob Karree-, Bauch-, Schinken- oder der feine magere Nussspeck, unser geräucherter Bio-Speck stammt ausschließlich von unseren artgerecht gehaltenen Schweinen. Trocken gesalzen und 14 Tage im Surfass gereift, wird der Speck leicht über Buchenholz geräuchert. So wird er zart und saftig und ist für jede Jause ein echter Leckerbissen.
Unser frisches Bio-Schweinefleisch stammt aus eigener Produktion und artgerechter Haltung. Es beinhaltet intramuskuläres Fett, also ein saftiges, Fleisch, das durch ausreichend Bewegung trotzdem zart bleibt. So entstehen hochwertige Fleischprodukte, die im Einklang mit der Natur erzeugt werden und einfach „sauguat“ schmecken.
Unsere frischen Jausenwürste sind sehr beliebt und die Nachfrage ist weiter ungebrochen, denn sie zaubern einen leckeren Duft in jede Küche. Unsere geselchten Jausenwürste werden von hoher Qualtit von der Landmetzgerei Hochhauser vom eigenen Bio-Fleisch gefertigt, nur so entsteht der besonders einzigartige Geschmack für eine typisch oberösterreichische Jause.
Eier schmecken gut und sind ein wertvolles Lebensmittel als gesunde Eiweiß-Quelle. Besonders dann, wenn sie von freilaufenden Bio-Hühnern gelegt wurden. Denn glückliche Hühner legen ja bekanntlich größere Eier und so laufen unsere Hennen den ganzen Tag in freier Natur, um für Sie die besten Eier zu produzieren.
Beim Biohof Fuchsberger stammen Körndl die ins Brot kommen aus eigenem biologischem Anbau. Deshalb schmeckt das ofenfrische und hausgemachte Brot auch besonders lecker. Wenn es um die Qualität von Brot und die Auswahl an Brotsorten geht, nimmt der Biohof eine Spitzenposition ein.
Am Huebmergut der Familie Waldenberger aus Pennewang, stammen alle Produkte aus eigenen Anbau. Hier wird im Sinne der Natur gearbeitet, denn nur auf ökologischen und fruchtbaren Böden kann man gesunde Produkte mit Geschmack erzeugen. Deshalb ist Franz Waldenberger die einzige und richtige Wahl als Lieferant bei unseren Kartoffeln.
Die vielen verschiedenen Getreidesorten wie Dinkel, Weizen, Roggen oder Einkorn vom Biohof Fuchsberger, bilden als Grundnahrungsmittel die perfekte Basis für ein knuspriges und gesundes Brot. Neben den feinsten Bio-Rohstoffen spielt vor allem der Faktor Zeit eine wesentliche Rolle. Fernab von industrieller Herstellung bekommt es die nötige Zeit, um richtig knusprig zu werden.
Wer sich die Suche nach dem perfekten Müsli-Rezept sparen möchte und trotzdem auf frische Zutaten nicht verzichten will, der sollte die Früchtemüsli- Mischungen vom Biohof Fuchsberger ausprobieren. Hier wird sichergestellt, dass es nicht nur schmeckt, sondern auch alle wichtigen Aspekte einer ausgewogenen Ernährung enthält.
Mit viel Liebe und Leidenschaft lässt der Biohof- Haidinger die beliebten und köstlichen Nudelkreationen herstellen. Die Frische der Eier und das schonende Trocknen in einem professionellen Trockenschrank, geben den Nudeln ihren unvergleichbaren Geschmack. Die Produktion von Dinkel wird ausschließlich auf den hofeigenen Feldern durchgeführt.
Mehl zählt zu unseren wichtigsten Grundnahrungsmitteln und deshalb werden am Biohof Fuchsberger nur Bio-Mehle in höchster Qualität hergestellt. Gemeinsam und im Einklang mit der Natur wird kontinuierlich an der Produkt-Qualität gearbeitet. Ihre Schätze sind unsere Rohstoffe für ein biologisches einwandfreies Mehl.
Mit der Öl-Presse können in der BIO Ölmühle Raab sämtliche Ölsaaten verarbeitet werden. Dabei werden die verwendeten Rohstoffe wie Sonnenblumen, Leinsaat, Soja, Hanf und Distel, zu 100 % aus Österreich bezogen. Alle Bio-Öle werden aus Tradition handverlesen und ohne Zusatzstoffe frisch gepresst.
Der Bio-Leitnerhof sorgt von der Aroniaplantage der Aroniabeere, bis zu Ihnen nach Hause für kurze Transportwege und nachhaltige Produktqualität. Ausgewählte Rohstoffe und eine echte Verbundenheit garantieren besten Geschmack von Aroniasaft, getrocknete Aroniabeeren und Aronia-Pulver
Der Biohof Stögermayr zeichnet sich besonders durch seinen Most, Apfelsaft, Birnensaft, und Mostmischgetränke wie Cider, Hugo und Kaiserspritzer aus. Mit einer gelungenen Mischung aus Tradition und Moderne wird dank modernster Technik alles aromaschonend verarbeitet. Hier entlockt man seit Generationen dem Streuobst sein Bestes mit der Presse.
Das Bio-Obst aus der Obsterei schmeckt deshalb so gut, weil die Äpfel und Birnen aus biologischer Landwirtschaft stammen und reich an Vitaminen, Mineralstoffen sowie Spurenelementen sind. Die Pflanzen haben ausreichend Zeit auf gesundem Boden ohne chemisch-synthetische Dünge- und Pflanzenschutzmittel zu Wachsen und zu Reifen.
Das „flüssige Gold“ ist bereits perfekt, sobald es von den Bienen in ihren Waben eingelagert wird. Die Imkerei Möseneder verarbeitet das hochwertige Naturprodukt möglichst ohne Einflüsse auf die Qualität vom Bienenstock, bis es im Glas auf Ihrem Frühstückstisch landet. Der Bio-Honig ist auch in verschiedenen Geschmacksrichtungen ein wahrer Hochgenuss.
Mit viel Liebe und Know-how bereitet die Familie Stubauer ihre Biomilchprodukte in Maria Neustift zu. Das Angebot reicht von Bio-Sauerrahmbutter, handgerührtem Biojoghurt, bis hin zum schonend zubereiteten Butterschmalz. Ein Tipp vom Schullerhof: Backen Sie Ihre BIO-Schweineschnitzel in diesem Biobutterschmalz heraus- das Ergebnis wird auch Ihren Gaumen überzeugen.